• Antipasti

    • Carpaccio di fassona con salsa verde, chips di patate e spinacini

      €16,50

    • Ceviche di gamberi con gazpacho leggero e verdurine agro

      €17,00

    • Frisella con insalata di pomodorini e cipolla, burrata e olio al basilico

      €14,50

    • Tagliere di formaggi

      €13,00

      Taleggio, grana padano, pecorino toscano, provolone e mozzarella di bufala (servito con tris di marmellate)

    • Tagliere misto di salumi (minimo per 2 persone)

      €20,00

      Prosciutto crudo San Daniele, speck, salame piccante, coppa e mortadella (servito con gnocco fritto)

    • Tartare di tonno con mango, lime, cialda di corallo e insalatina di rapanelli

      €16,50

    • Tataki d'anatra con fiocchi di robiola, albicocche scottate e scaglie di mandorle

      €17,00

    • Tortino di alici e patate gratinato con vellutata di pomodoro pachino e olio al prezzemolo

      €17,00

    • I primi

    • Garganelli al pesto di pistacchio con gamberi spadellati, stracciatella e pomodorini confit

      €14,00

    • Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia con crema di noci e cialda di parmigiano

      €14,00

    • Risotto mantecato alla robiola, speck d'anatra e riduzione agli agrumi

      €16,00

    • Spaghetti con vongole, fiori di zucchine e bottarga

      €14,00

    • Tagliolini alla chitarra con scorfano e salsa ai crostacei

      €14,00

    • I secondi

    • Cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini

      €18,50

    • Spiedino di calamari e gamberi con verdure alla griglia e citronette

      €18,50

    • Tagliata di Fassona con patate al forno e maionese alle erbe

      €18,50

    • Tonno scottato con panatura di semi, pak choi brasato e salsa agrodolce

      €18,50

    • I contorni

    • Misto di verdure alla griglia

      €8,00

    • Patate al forno

      €5,00

    • Patatine fritte

      €4,00

    • Le insalate

    • Caprese

      €10,00

      (pomodori, mozzarella di Bufala, crostini aromatizzati al basilico e olive)

    • Insalata pokè

      €12,50

      (riso, gamberi, mango, cavolo cappuccio, pomodorini, piselli, sedano, semi di sesamo e mandorle)

    • Gli hamburger

    • Chicken burger

      €14,00

      Petto di pollo impanato con corn flakes alla paprika, misticanza, pomodori e maionese

    • Fish burger

      €17,00

      Panino con gamberi, robiola, guacamole, insalata di songino e pomodorini

    • Hamburger

      €15,00

      Hamburger di Chianina con peperoni arrostiti, bacon, cheddar e salsa barbeque

    • I dolci

    • Cheesecake ai frutti di bosco e salsa mou

      €6,00

    • Crostatina con crema al limone e fragole

      €6,00

    • Semifreddo al caffè e meringa con salsa alla liquirizia

      €6,00

    • Tortino al cioccolato fondente con crema vaniglia e fragole

      €6,00

    • I sorbetti

    • Sorbetto al limone

      €4,00

    • Sorbetto al pompelmo rosa

      €4,00

    • Sorbetto alla mela verde

      €4,00

    • I gelati

    • Gelato al cioccolato

      €4,00

    • Gelato al fiordilatte

      €4,00

    • Gelato al pistacchio

      €4,00

*Al cliente chiediamo qualora sia a conoscenza di avere intolleranze alimentari di avvisare il personale. É a disposizione un menù con gli allergeni segnalati nei piatti. I piatti o gli ingredienti contrassegnati con asterisco sono congelati o surgelati all’origine dal produttore oppure possono essere sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa per garantire la qualità e la sicurezza come descritto nelle procedure del piano haccp ai sensi del reg.ce852-04. Il personale di sala è a disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura e origine degli alimenti serviti.